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1、吃辣椒的好处：辣椒中含有一种叫辣椒素的成分，对口腔及胃肠有刺激作用，能增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使食欲改善，并能抑制肠内异常发酵，排除 消化道中积存的气体。

2、 适当吃些辣椒，对于居处潮湿的人，预防风湿病和冻伤也有好处。

3、辣椒有减肥作用（不推荐，对肠胃不好，可能会产生眩晕等症状）。

4、 吃辣椒过量危害人体健康。

5、因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。

6、因此，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。

7、由于辣椒的性味是大辛大热，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症，或阴虚火旺的高血压病、肺结核病，也应慎食。

8、 下列人员不宜多吃辣椒：患热性病、溃疡病、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎及高血压等疾病的人。

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