有什么汤菜谱(家常汤的100种做法有哪些?)
(资料图)
菜谱汤做法
1、制法:选用牛排肉.洗净切成小块放入锅中,加冷水煮,去浮沫。肉煮5--2小时后,放入洋葱片和蒜末,大米.酸李子.盐,胡椒,继续煮30分钟。
2、将排骨剁成小段,洗净,白菜洗净切成5cm左右的长段。将猪排骨在沸水中飞水,洗净沫,这样做是为了不让最后的成品中有腥味。将排骨放入锅中,倒入适量清水,加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟。
3、家常汤的100种做法:草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿白菜汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。
各类汤的做法大全
1、家常汤的100种做法:草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿白菜汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。
2、在西红柿汤煮开期间,准备一个空碗,用一勺肉末在碗里反复摔打几次,松散的肉末变成肉圆即可。 西红柿汤煮开后放入做好的肉圆,再次煮开后转中小火煮一会儿。
家常汤的100种做法有哪些?
山芋汤:将1000克山芋洗净削皮,切成小块,加三至四碗水烧熟,加糖即可食用,味道既甜润又可通便。绿豆汤或红豆汤:将250克绿豆或红豆洗净,加四碗水烧焖煮烂后,加糖即可食用。
夏天家常汤的100种做法有如下:准备材料:青头鸭半只、泡姜1块、老坛酸萝卜6块、萝卜1个、料酒10毫升、姜片4-6片、干花椒一小撮。准备主要食材,如下图所示。
蔬菜汤的做法如下:准备材料:白菜200克、胡萝卜一根、土豆一个、玉米一根、家乐浓汤宝一盒、葱若干、盐若干、枸杞若干、油一勺。准备好食材。食材洗净切好备用。锅中放少许油,油热后放入胡萝卜块翻炒几下。
以上就是小编对有什么汤菜谱的相关信息分享,希望能对大家有所帮助。
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