要闻:银耳可以直接泡水喝吗?
发布时间:2023-04-07 08:43:29 来源:南方养生网


(资料图)

最好不要!因为现在商家为了卖个好价钱几乎都用硫磺熏。所以不要泡水喝。倒可用水多泡几遍做凉菜吃。 不是泡,是炖www.nfysw.com,泡能泡出来什么东西 炖出胶质物来喝对身体非常好 估计如果是泡的话,你得把银耳吃光了,那个水,只能起到把银耳弄软了的作用 还是炖吧。 材料:银耳,莲子,大枣,冰糖

1.银耳泡发,洗干净,去根,撕一下,太大不好入口;

2.莲子洗一下,用凉水泡一个小时,煮的时候会很容易烂; 制作过程: 1.莲子,银耳一起放到凉水中,上火煮,要多放些水,因为要熬很久哦; 2.开锅后转小火熬,不时搅拌一下,否则大枣有可能会粘锅;

3.30-40分钟后,看汤有点发稠后,放进大枣;

4.把枣煮胀,煮烂;

5.当锅里飘出来甜甜的大枣味道,放入冰糖,糖完全溶化,就大功告成了!

6.把汤晾凉,放进冰箱里冰镇一下. 营养评价:银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣维生素c含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素c含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍,有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

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